Elguiso de alb贸ndigas de carne no tiene ning煤n secreto. Es un guiso muy f谩cil y econ贸mico de la cocina tradicional. Cuando eramos peque帽os mi madre las guisaba a menudo porque a mis hermanos y a mi nos gustaban mucho y era una forma de que comi茅semos carne sin rechistar. Las sol铆a preparar con una buena cantidad de patatas
Esprecisamente, el pan rallado, el que hace que esta comida tenga esa textura totalmente tierna y evita que se seque. As铆 que si desea unas alb贸ndigas perfectas, por nada del mundo deje de echarle
A帽adelas alb贸ndigas y fr铆elas, removi茅ndolas, hasta que se doren por todos los lados. Vierte el caldo de cocido caliente, rectifica de sal y deja cocer a fuego lento durante unos 25 min. 6.
Parasustituir el huevo en esta receta vamos a utilizar la harina de garbanzos y el pan rallado que evitar谩n que las alb贸ndigas veganas se deshagan. Puedes servir las alb贸ndigas con pasta o arroz acompa帽adas de salsa de tomate o tu salsa favorita. Qu茅date en RecetasGratis y aprende con nosotros c贸mo hacer
Elpan rallado puede conservarse en un sitio seco durante varios meses, y se comercializa en las panader铆as y en los supermercados, e igualmente se elabora con los restos atrasados o no vendidos. Tambi茅n puede llevar otros ingredientes como almid贸n de ma铆z y emulgentes diversos, espesantes, antioxidantes y gasificantes ( bicarbonato s贸dico y
Pocharen una cazuela o olla a presi贸n la cebolla picada. A帽adir un poco de harina y dorarla. A帽adir el vino, la hoja de laurel, el agua , el Avecrem Caldo de Pollo y las alb贸ndigas y remover bien. Pelar y cortar las patatas y a帽adirlas a la cazuela hasta que est茅n cocidas. (5 minutos en olla a presi贸n). Servir calientes.
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como sustituir el pan rallado en las alb贸ndigas
